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mercredi 14 juillet 2010
Les VIP du BOOGALOO : Janick Voyer.
Hier soir Kate de Radio Caraibes International (RCI) recevait Janick Voyer, le pilier de Taxi Kréol. C'est un artiste admirable, disponible et généreux. Merci Janick.
Pour voir ou récupérer les photos, cliquez dessus.

JY del Boogaloo avec Janick Voyer.
Kate (RCI) on air avec Janick Voyer.
Et puis salutations à Jean-Michel, ingénieur son.
mardi 13 juillet 2010
Les VIP du BOOGALOO : Jean-Marie Ragald et Jimmy Devarieux.
dimanche 11 juillet 2010
samedi 10 juillet 2010
BOOGALOO spécial VACANCES / spectacle tous les soirs. PROGRAMME et MENUS
Hola compañeros.
Vous allez avoir une superbe semaine au BOOGALOO.
Kate de RCI sera en direct du BOOGALOO pour son emission le BEFORE avec les plus grands artistes du moment
Voici les évènements et plats et cocktail mis à l’honneur.
LUNDI 12/07/2010
INVITÉ : LA star du moment JEAN MARIE RAGALD (voici un de ses clips : http://www.youtube.com/watch?v=LkO5rlxpId4 ).
MENU
Apéritif : Bluegaloo
Entrèe : Sucettes de ouassous aux gingembre frais
Plat : Ravioles de langoustes à la sauce à la vanille fraiche et au champagne.
Dessert : Café gourmant “congas” (Mille feuilles d’ananas).
MARDI 13/07/2010
INVITÉ : JANICK VOYER.
MENU
Apéritif : Margarita
Entrèe : Ceviche (Marinade de Thon frais cru, huile d’olive, citron vert sur une chiffonnade de salade)
Plat : Méli mélo de Fajitas.
Dessert : Café gourmant “Maracas” (Marmelade de pomme au gingembre confit surmontée de mousse au rhum vieux et citron vert).
JEUDI 15/07/2010
INVITÉ : RALPH THAMAR.
MENU
Apéritif : Mojito
Entrèe : Duo de carpaccio (Un côté thon en carpaccio et fruit de la passion, l’autre côté carpaccio de thon au citron vert, huile d’olive et fleur de sel).
Plat : Rois de la Rivière (Ouassous à la sauce du chef accompagnés de petits légumes péyi) .
Dessert : Café gourmant “Timbales” (Compote de banane fraiche, sur un sablé recouvert de chocolat Eliot fondant).
SAMEDI 17/07/2010
CONCERT : BACHATA SHOW (Merengue et bachata, special République dominicaine).
MENU LANGOUSTE
Entrèe : Samoussa de thon frais.
Plat : Demie langouste grillée, sauce péyi accompagné de riz curry .
Dessert : Mousse au chocolat Eliot.
Tarif : 30 euros
Réservation : 0596 666 999 (laissez votre message avec nom, heure, nombre de personnes et n° de tel).
Vous allez avoir une superbe semaine au BOOGALOO.
Kate de RCI sera en direct du BOOGALOO pour son emission le BEFORE avec les plus grands artistes du moment
Voici les évènements et plats et cocktail mis à l’honneur.
LUNDI 12/07/2010
INVITÉ : LA star du moment JEAN MARIE RAGALD (voici un de ses clips : http://www.youtube.com/watch?v=LkO5rlxpId4 ).
MENU
Apéritif : Bluegaloo
Entrèe : Sucettes de ouassous aux gingembre frais
Plat : Ravioles de langoustes à la sauce à la vanille fraiche et au champagne.
Dessert : Café gourmant “congas” (Mille feuilles d’ananas).
MARDI 13/07/2010
INVITÉ : JANICK VOYER.
MENU
Apéritif : Margarita
Entrèe : Ceviche (Marinade de Thon frais cru, huile d’olive, citron vert sur une chiffonnade de salade)
Plat : Méli mélo de Fajitas.
Dessert : Café gourmant “Maracas” (Marmelade de pomme au gingembre confit surmontée de mousse au rhum vieux et citron vert).
JEUDI 15/07/2010
INVITÉ : RALPH THAMAR.
MENU
Apéritif : Mojito
Entrèe : Duo de carpaccio (Un côté thon en carpaccio et fruit de la passion, l’autre côté carpaccio de thon au citron vert, huile d’olive et fleur de sel).
Plat : Rois de la Rivière (Ouassous à la sauce du chef accompagnés de petits légumes péyi) .
Dessert : Café gourmant “Timbales” (Compote de banane fraiche, sur un sablé recouvert de chocolat Eliot fondant).
SAMEDI 17/07/2010
CONCERT : BACHATA SHOW (Merengue et bachata, special République dominicaine).
MENU LANGOUSTE
Entrèe : Samoussa de thon frais.
Plat : Demie langouste grillée, sauce péyi accompagné de riz curry .
Dessert : Mousse au chocolat Eliot.
Tarif : 30 euros
Réservation : 0596 666 999 (laissez votre message avec nom, heure, nombre de personnes et n° de tel).
jeudi 8 juillet 2010
BOOGALOO / Menu LANGOUSTE / concert COMO ANTES
CONCERT : COMO ANTES.
HORAIRES
Restaurant : dès 18.30
Début du concert : 20.30
MENU :
Entrée : Tartare de thon.
Plat : Demi langouste gillée, sauce peyi accompagnée de riz.
Dessert : Mousse au chocolat.
Tarif : 30 euros
Réservation : 0596 666 999 (laissez votre message avec nom, heure, nombre de personnes et n° de tel. Merci de noter que nous prenons les réservations jusqu’à 20.30 maxi.)
mercredi 7 juillet 2010
RCI au BOOGALOO tous les soirs de la semaine prochaine
Kate de Radio Caraibes International présentera son emission "Before" de 21 H à 23 H tous les soirs de la semaine prochaine en direct du BOOGALOO en compagnie d'un artiste différent chaque soir.
Lundi 12/07/2010 : Jean-Marie Ragald
Mardi 13/07/2010 : Janick Voyer
Jeudi 15/07/2010 : Ralph Thamar.
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