Lolo, Derzoum et Tanguy en vadrouille au Boogaloo

Ce soir, nous avons particulièrement remarqué le passage de Lolo, Derzoum (les aventuriers du 21ème siècle) et Tanguy au Boogaloo.

Encore une soirée à rallonge.

C'était extraordinaire !

Big up les jeunes !

Derzoum, Lolo et leur hôte infatigable, Gaëlle.

Tanguy et Oscar en pleine "compète" de DS....

Salut les boogaliens

Nos fidèles, nos amis.

Il y a plusieurs années, Thierry et Gisèle ont fait une randonnée avec nous chez MARTINIQUE QUAD EXPLORER (http://www.mqe.fr/). Pour leur enième voyage en Martinique, pour leur anniversaire de mariage, ils sont bien évidemment venus au Boogaloo.

Très belle soirée. 

Hasta luego compadres

Jean-Yves Rupert au Boogaloo restaurant !

VIP news : Hier, nous avons eu le plaisir de recevoir Jean-Yves Rupert (de Bankoulélé entre autre) au Boogaloo.

Très sympa, dispo, simple, nature, vrai. Tout ce que l'on aime.

A part ça, carton plein samedi pour la Saint-Valentin. Milles excuses pour toutes les personnes que nous avons refusées.
A bientôt.

Gaëlle & Jean-Yves.

Spécial Saint-Valentin

Pour la Saint-Valentin le Chef du Boogaloo vous propose un magnifique menu dégustation composé d’un assortiment de Trois entrées, trois plats et un café gourmand.

Menu Saint Valentin - 45 € par personne

Entrées 

Alizée
Verrine d’avocat « pays » sous un nuage de fromage de chèvre
 recouvert de dés de tomates fraiches aux aromates. 

et 

Saint-Jacques Trinidad
Noix de Saint-Jacques surmontées de gingembre blanchi
Eclaboussées d’huile de langoustine du Chef. 

et 

Langoustine Bahamas
Sucettes de langoustine. 

PLATS 

La Yole
Filet de Saint-Pierre frais avec une sauce au beurre et citron vert. 

et 

Boogaloo
Ravioles de langouste
 avec une sauce à la crème de vanille fraiche et champagne. 

 et

Kingston
Suprême de volaille grillé, mariné à la jamaïcaine.

 DESSERTS

Café gourmand

Les night-clubers en virée au Boogaloo

JY du Boogaloo, nos potes, Lionel (le boss du "pure" au Club Med), Sandrine, Séverine, et Marie No au Boogaloo.

A bientôt les amis !

Nos supers boogaliens

Des photos de nos GM (gentils membres).
Tout d'abord, Le Chef, Gaëlle votre hôte, Steph (Steeve in english) et Caroline. Ces deux-là sont presque mariés (Il parait que nous les avons motivés...). All the best les ptits.

Coryphaena hippurus, comment espérer plus ?

Attention les fanatiques de poisson, on rentre dans la période des dorades coryphène.

Au boogaloo, vous les mangerez en filet. Notre chef s'est éclaté.

Vous trouverez plus bas de nouvelles photos du boogaloo.

Chevere !!!!