BOOGALOO : Saint-Sylvestre

Dans son ambiance unique 100% salsa, le restaurant BOOGALOO de Sainte-Luce vous propose son menu.

1 coupe de champagne.

Entrées :

Fois gras caribéen & croustillant de ouassous.

Plats :

Ravioles de langoustes et ses petits légumes pays & Magret de canard.

Desserts :

Tartelette au chocolat et son sorbet coco & brochettes de fruits avec chocolat chaud

Tarifs : €65

Réservations : 0696 26 74 26 / 50% d'acompte

Toute l'équipe du Boogaloo vous souhaite de joyeuses fêtes.

Et que le meilleur de 2009 soit le pire de 2010 !

Dégustement votre

Saturday night BOOGALOO fever

en photos...

Pour commencer JY del BOOGALOO avec José Châlons el congéro.
Le mojito c'est beau !
Antoine Mader pianiste avec JY del Boogaloo et Oscarito.
JY et Max d'Antilles Resto mais surtout de max2com.
Michel (maracas), Pasto el doctor, José Chalons (congas), Georges (bass).
Tato Rosine, el timbalero loco y JY del Boogaloo.
Tato au bongo avec Ignace Pastel (el jefe) de Radio Canal Antilles et Makrelage.
Tato bongo 2.

Tato el timbalero loco & Ignace Pastel (RCA, Makrelage).

Camille Célénice (fluta, bongo) & Antoine Mader, notre Eddie Palmieri du Boogaloo.

Antoine Mader, piano.
Oscarito del Boogaloo. Gracias Chico !
Antoine Mader, Michel Pastel aux trombones. Eh oui 2 trombones, que du bon son au Boogaloo.
El gran Pasto, el Doctor avec sa tendre moitié.
Serge et John, boogaliens et voisins. Pero donde esta Lulurito ?
Ray barreto..... Ah non, Pasto el maestro.
Henry et sa bande de salseros au Boogaloo. Cours de salsa.

samedi 26/12/2009 - Concert salsa - Menu €25

Chers Boogaliens,

Le programme du samedi soir.

Évènement : concert salsa et latin Jazz avec notre GRP officiel, COMO ANTES de 20.30 à 23.00.

Menu :

Entrées :

1. Soupe de poissons frais

2. Velouté de giraumon avec samoussas de thon

Plats :

1. Brochette de suprême de volaille, sauce kingstown.

2. Ouassous à la crème du chef et legumes pays.

Desserts :

Marmelade de pomme, sauce gingembre.

Tarif : €25 entrée/plat ou plat/dessert.

Horaires : Dès 18.30, concert 20.30 jusqu'à 23.00

Samedi ? Mais c'est concert SALSA ce soir au BOOGALOO !

soirée CONCERT SALSA DURA et LATIN JAZZ samedi 18 au BOOGALOO restaurant.

MUSICIENS : COMO ANTES (trombone, piano, congas, timbales, bass) avec en invité CAMILLE CELENICE (fluta, bongo)

ENTREES : Terrine de ouassous ou Velouté de giromon et samoussa de thon frais.

PLATS : Ravioles de grosses crevettes de Guyane, sauce gingembre du chef ou brochette Kingston (suprême de volaille).

DESSERTS : Sablé bananes/chocolat ou Milles feuilles d'ananas

PRIX : 25 € entrée + plat ou plat + dessert.

SERVICE : de 18.30 à 22.30

RESERVATION : 06 96 26 74 26

A vous les boogaliens ! Cheese !

Les dernières photos de quelques boogaliens. Cliquez pour agrandir.

Pour commencer, Gaëlle votre hôte, Armel un boogaliens niveau 2, Oscarito del Boogaloo, JY votre autre hôte (à dire 10 fois à toute vitesse), le chef, David boogalien niveau 2.

Tato a mué en congero loco
Fred, Pierre, JY et Gaëlle
Los salseros del BOOGALOO. Pasto "congas", JY, Charlie "bass", Tato "timbales", Michel " trombone", et tony "piano".
Ça discute dur devant le BOOGALOO
Pasto, love song
Un petit rhum vieux au bar
Des amoureux boogaliens
Camille Célénice "fluta, bongo" avec son Camillo especial

Le cocktail de la semaine

Cette semaine Jean-Yves vous présente le MOJITO del BOOGALOO. Un mojito 100 % cubain. Un vrai, un traditionnel.

Un samedi soir "salsanergique" au BOOGALOO restaurant

Salut les boogaliens,
Les photos de la soirée de samedi. Soirée... comment dire...? ÉNERGIQUE !

Cliquez sur les photos pour les agrandir.

Como Antes avec Jean-Yves (au trombone... que pour la photo)Les derniers boogaliens de la soirée accompagnés de Tato loco el timbalero (2ème en partant de la gauche)
Baila la SALSA !
Un petit Mojito 100 % cubain ?
Une partie de COMO ANTES. Ils étaient 8 ce soir !
A la cubaine !
Colette et Jean-Claude aux anges.

La nouvelle carte et les horaires

...en affiches. Dès demain sur les murs du BOOGALOO restaurant.

Cliquez pour afficher en grande taille.

Concert vitaminé au BOOGALOO MARTINIQUE

Quelle soirée fantastique au BOOGALOO ce samedi soir.

Le groupe COMO ANTES avec Mario Rosabal. Voici quelques photos (cliquez dessus pour les voir en grande taille).

Pour commencer COMO ANTES avec Jean-Yves, votre hôte.
Jean-Yves et le musicien Camille Célénice, un grand fan du BOOGALOO.
Tato et Camille.
Pasto, el doctor ! Congas.
Tato loco el timbalero
Michel, maracas, trombone.
Camille, flûte, bongo (ce soir)
et re Michel
George, bass.
Un petit velouté de giromon avec ses ouassous ?
Ca danse.
Ca apprécie. A gauche Christian "congas".

Sous peu la vidéo comme toutes les semaines.

Hasta luego compadres !

Les dernières photos du BOOGALOO.

Des clichés de boogaliens et quelques photo de plats etc.

Cliquez sur les photos pour les voir en plus grande taille

Le bar, qui s'y frotte si... Aïe aïe aïe

L'Hemingway, filet de loup avec une petite saucre à la crème et au rhum vieux.
Les BOOGALOO, ravioles de langoutes, sauce à la vanille fraiche et au Champagne
Dessert. Timbales, sablé avec marmelade de banane et chocolat chaud.